AGRICULTURE RAISONNEE
Médaille dOr au Concours Mondial de Bruxelles 2008
Médaille d'Argent Paris 2008
« La plus belle réussite de toute la dégustation des Pessac-Léognan. Le vin le plus complet et complexe avec une maturité superbe, des tanins particulièrement civilisés et une grande longueur. On est séduit par l'équilibre et l'élégance de ce vin. Un retour en force de cette propriété. » Revue des Vins de France : 17/20
Cité au guide hachette 2009
Son encépagement en 65% de cabernet sauvignon et 35% de merlot dévoile un fruité délicieux et une puissance fort agréable.
Sa couleur est pure et lumineuse aux reflets violacés. Lexpression de son nez révèle des arômes de fruits noirs bien mûrs nuancés par une note de torréfaction, suivie dune belle minéralité. En bouche, lattaque monte en puissance et évolue sur des tanins fins et racés. La finale est longue, charnue et soyeuse.
A boire dans les 5 ans, apogée en 2015
Historique du Château Le Sartre
La construction du Château date du XIXème siècle.
Le château est redécouvert par Anthony Perrin, propriétaire du Château Carbonnieux (grand cru classé de Pessac), qui en devient propriétaire en 1981 et replante alors la totalité du vignoble.
Suite à la disparition ...
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Selon notre oenologue conseil, un des meillleurs prix/plaisir sur l'appellation réputée de Pessac Léognan.
- MADE IN BORDEAUX négociant en vin à Bordeaux depuis 1998, sélection de vin haut de gamme.
- Comité de dégustation indépendant de 6 membres (un vigneron indépendant, un professionnel du vin, 3 amateurs, et un chef cuisinier gastronomique).
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