Accueil  Vins de BordeauxPessac-Léognan / Graves Domaine de Chevalier Blanc 2006
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Notation M.I.B

Notation

Parker          92-94/100

Domaine de Chevalier Blanc 2006

Millésime 2006
Grand Cru Classé

    Pessac Léognan


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RobeJaune pâle reflets verts, avec une pointe d'évolution.
NezBeaucoup de fraicheur, boisé très fin, arômes florale de chévrefeuille, agrumes.
BouchePuissante expression arômatique, belle acidité qui amène a une excellent finale et longueur.
GardePeut se déguster maintenant et jusqu'en 2020.
AccordsTurbo, bar, cuit en basse température, sauce à l'aneth et pois gourmand à l'huile d'amande.
Prix unitaire TTC
Par bouteille
€

Prix à la caisse
€



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Voilà un vignoble dont la réputation ne fait pas de doute. Les résultats obtenus depuis 1983 par Olivier Bernard sont considérables. Agrandi en 1985 sur 35 hectares, dont 5 sur les cépages blancs qui donnent de pures merveilles oenologiques, le vignoble offre une densité de plantation rare, avec 10.000 pieds à l'hectare.

Historique du Domaine de Chevalier

L’historie du Domaine de Chevalier nous ramène au XIX siècle.
Le domaine portait alors le nom de Domaine de Chivaley, qui signifie chevalier en gascon.
Le nom de chevalier serait lié apparemment à la présence du très ancien chemin de Saint-Jacques de Compostelle qui borde toujours la ...

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Grand Cru Classé de graves - Domaine de Chevalier Blanc 2006 est l'un des meilleurs blancs de Bordeaux, un vin blanc de garde qui se distingue par une complexité très élégante.

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